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美食做法推荐

来源:未知 作者:盛名新闻网 人气: 发布时间:2019-05-07
摘要:猪蹄玉米汤材料:鲜玉米,大料,葱,姜片,猪蹄,蘑菇精,盐做法:1、两只猪蹄洗净切成小块儿,在开水锅内冒一下把水倒掉,用砂锅重新加水,猪蹄,姜片,葱段,大料。2、开锅后转小火,煮一小时后加入鲜玉米段,继

猪蹄玉米汤

材料:鲜玉米,大料,葱,姜片,猪蹄,蘑菇精,盐

做法:1、两只猪蹄洗净切成小块儿,在开水锅内冒一下把水倒掉,用砂锅重新加水,猪蹄,姜片,葱段,大料。

2、开锅后转小火,煮一小时后加入鲜玉米段,继续煮一小时,加盐,蘑菇精,出锅。

香菇清蒸排骨

材料:排骨;鲜香菇;大葱;姜;蒜;豆豉;蚝油;料酒;生抽;芝麻油;胡椒粉;盐;

做法

1、排骨洗净后用清水浸泡1个小时。香菇去蒂洗净。把调味放进排骨里,豆豉和蒜剁碎,用油炒一下。大葱和姜切丝,放进排骨拌匀,腌制半小时。

2、盘底铺上一层香菇,然后把腌好的排骨均匀铺好,上面再铺上香菇。上锅蒸,水开后蒸半小时。准备一些小葱。美味的排骨出锅了

椒盐花菜

材料:菜花450克、蒜苔30克、花椒盐、胡椒粉、辣椒末、黑芝麻、淀粉、葱头末各适量

做法

1. 将菜花清洗干净掰成小块,起锅烧水,水开后,放入掰好的菜花焯水,捞出过凉水后捞出沥干水,加入淀粉拌匀,备用。

2. 将蒜苔清洗干净,切段。花椒盐、胡椒粉、辣椒面、黑芝麻搅拌均匀,勾兑成调味粉,备用。

3. 起锅烧油,油烧至七成热后,下入菜花炸至金黄色捞出沥干油。

4. 起锅留底油,油热后,放入葱头末煸香,接着下入炸好的花菜和蒜苔,调入勾兑好的调味粉,快速翻炒均匀,出锅装盘即可。

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